桑葉の効果と特徴-カリウム

桑の葉のカリウムはゴーヤの10倍

桑の葉にはゴーヤの10倍のカリウムが含まれていて、血圧上昇を抑制したり、むくみが気になる方にも嬉しい素材です。

カリウムとは

カリウムはナトリウムと関連の深いミネラルで、ナトリウムとバランスをとりながら、細胞を正常に保ったり、血圧を調整したりして浸透圧を維持する働きがあります。簡単に言うと、ナトリウムが血圧を上げる一方でカリウムはナトリウムを排泄する事で血圧を下げる働きがあります。カリウムの1日摂取量の目安は成人男性で1600mgと言われていますが、尿中に排泄されるので、多く摂っても問題はないとされています。しかし腎臓の機能障害で尿の排泄が困難だと、高カリウム血症を起こす場合があるので注意が必要です。 野菜や果物、豆類に多く含まれています。

カリウムはナトリウムを排泄し血圧上昇を防ぐ
カリウムをの摂取制限のある人は注意!

カリウムを多く含む野菜や豆類

名前 単位 含有量
さつまいも 1個 450mg
干しひじき 10g 440mg
ホウレン草 4-2 370mg
えだ豆 50g 350mg
納豆 1パック 330mg
春菊 50g 300mg
里いも 1個 300mg
じゃがいも 1個 230mg

 

 

桑の葉とは

桑の葉畑

桑は、日本や中国だけでなく、世界中に自生しているクワ科の落葉樹です。野生の桑は幹も太く、強い生命力があり、切り落とされた幹からも新しい葉が次々に生えてきます。日本では古くから蚕のエサとして使われてきた植物で、養蚕地を中心に健康の為にお茶として飲む習慣がありました。

中国では桑の葉だけなく、桑の枝や根の皮,桑の実なども漢方薬として古くから使われてきました。根の部分は「桑白皮」(そうはくひ)という生薬として活用されていました。
近年では桑の葉の研究が進み、数多くの栄養素をバランス良く含んでいるだけでなく、桑の葉には1-デオキシノジリマイシンという成分が含まれていて、血糖値を下げるなど、健康への高い効果が期待できるという成果が報告されています。

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成分・配合量 桑の葉1800r、L-シトルリン600r、亜鉛酵母50r、宇治抹茶300r、澱粉250r
内容量・価格 1箱 3g×60包(約2か月分) 通販価格9,450円

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